Denetim yetkimiz yok diyerek görevlerinden kaytaran belediyelere toplum sağlığının tehdit edilmesine göz yumuyorlar. İzmit Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ise şehrindeki tatlı imalathaneleri denetledi.
Ramazan ayı nedeniyle tatlı tüketimi artışını göz önünde bulunduran Belediye ekipleri, denetimlerde tatlılarda kullanılan yağların sağlıklı olup olmadığına dikkat ediyor. Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Havva Açıkgöz " Ramazan ayında tatlı tüketimi arttığından bu ürünlerin imalatında da dikkatsizlik ve baştan sağma olaylarına sıkça rastlanılmaktadır.
İDEAL YAĞ POLARI 17, İZİN VERİLEN 25, KULLANILAN 40
Kent merkezinde 15 tatlı imalathanesinde yaptığımız anlık denetimlerde özel bir cihazla kullanılan yağların polar değerleri tespit edildi. Yönetmelikler yağdaki polar değerini 25'e kadar izin veriyor. İdeal olan oran ise 17-18 olması gerekir. Standart değerlerin üzerindeki yağlar kansere davetiye çıkarmaktadır" dedi.
BU YAĞLAR KANSER YAPAR
Açıkgöz, denetlenen yerlerden 3'ünde yağdaki polar değerinin 40'ın üzerinde olduğunu ifade ederek" Bu oran ürkütücü olduğundan söz konusu işletmeler hakkında Tarım İl Müdürlüğü'ne suç duyurusunda bulunduk. 7 işletme de değerler sınır noktada olduğundan uyarılırken sadece 5 işletmede tatlı imalatında kullanılan bitkisel yağlardaki polar değer 17-18 arasında gözlendi. İzmit Belediyesi olarak denetimlerimizi sıklaştırarak sürdüreceğiz" şeklinde konuştu.
2006 yılında çıkarılan ve yürürlükteki 5553 sayılı kanın kadim / atalık /ananevi / eski / fıtrî / tabii tohumlarla ilgili pek çok konuda yasaklar getiriyordu. Genetik yapısıyla oynanıp hibrit adı altında satılan tohumları dayatan ve tabii tohumlara yönelik yasak getiren kanunun değişmesi için CHP, TBMM'ye teklif sundu. Gıda Hareketi olarak tüm siyasi partilere bu teklifi destekleme ve bir an evvel kanunlaştırma çağrısı yapıyoruz.
Alman ilaç ve kimya devi Bayer, yabani otlara karşı kullanılan glifosat maddesinin kansere yol açtığı gerekçesiyle hakkında açılan davalarda anlaşma yoluna gitti. Bayer, davacılara 10 milyar 900 milyon dolar ödeyecek.
Türkiye’de GDO’lu tohumun üretim ve satışı yasak olmasına rağmen büyük bir skandal ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığının her türlü deneme ve incelemeleri yapılarak satışına izin verilen belgeli tohum da bile GDO tespit edildi.
Karpuzun içindeki çatlaklar çok büyük bir tehlikenin habercisi olabilir. Bu çatlaklar, forchlorfenuron adındaki büyümeyi artırıcı kimyasalın sonucunda oluşuyor.
Fransız bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde fazladan 100 mililitre şekerli içeceğin, kansere yakalanma riskini yüzde 18 artırdığını gösterdi.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesinde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının 'öğrenmeyi olumlu etkilediğini', 'margarinin ise 'depresyonu tetiklediğini' tespit etti. Kaynak: Bilim adamları margarin, ayçiçek yağı, zeytinyağı ve tereyağını inceledi sonuç şaşırtıcı
Akredite laboratuarda yaptırdığım analiz sonuçlarında aflatoksin içermeyen süt bulamadım. Tamamen önlenebilir bu durum üretici hatası olup, sütü işleyen firmalarla hiçbir ilgisi yoktur.
Ülkemizde, dünya sığır ırkları listesine girmiş 4 ana sığır ırkı bulunmaktadır.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi'nin dünyada bir benzeri daha olmayan Ambalajlı İçme Suları Raporu yayınlandığında başta su firmaları olmak üzere Sağlık Bakanlığı'nın saldırısına maruz kalmıştı. Suç duyurularında bulunulmuş ancak savcılar Gıda Hareketi yetkililerini haklı bulmuştu.
Adres: Fatih – İSTANBUL – TÜRKİYE
© Copyright 2025, All Rights Reserved
Yorum Yap
Yorumlar