İstanbul Halk Ekmek A. Ş.’nin ekmek gramajını düşürerek ekmeğe gizli zam yaptığını söyleyen Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Başkan Yardımcısı Üstün BOL; “İstanbul Halk Ekmek A. Ş.’ni mevzuata aykırı işleminden ve yaptığı gizli zamdan vazgeçmeye davet ediyoruz” dedi.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Başkan Yardımcısı Üstün BOL mevzuata aykırı ekmek zammına ilişkin şu görüşleri dile getirdi:
2008 yılı başlarında başta Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi olmak üzere çeşitli sivil toplum örgütleri ekmek sorununu ve ekmek tebliğini tartışmaya açmıştı. Dönemim TBMM Başkanının da tartışmaya müdahil olması ile Ekmek Tebliği'nde iyileştirme yapılması sağlanmıştı.
05 Mart 2008 tarihinde gerçekleşen “Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği”nde yapılan değişikliklerle ekmeğin en düşük gramajı 300 gr olarak belirlenmiştir. Ardından da tüm Türkiye'de ekmek üreticileri 150-200 ve 250 gram olan ekmek gramajlarını 300 grama çıkarmış ve bir standardizasyon sağlanmıştı.
Yapılan değişiklik sonrasında ekmek, yine hep fiyatıyla gündeme gelmiş ancak bu tartışmalarda ekmeğin kalitesi yine konuşulmamıştı. Bu süreçte Halk Ekmek sürekli fiyat artışına gerek olmadığı görüşünü ileri sürmüştü. Sağlıklı ekmek üreterek toplumun dar gelirli kesiminin hem ekonomik ekmek temin etmesini, hem de toplum sağlığını koruması beklenen “İstanbul Halk Ekmek A.Ş.” son ekmek tartışmalarında da ekmek zammına karşı çıkmıştı.
İstanbul Halk Ekmek 40 kuruşa sattığı 300 gram ekmeğin gramajını 175 grama düşürerek 25 kuruş fiyat belirlemiştir. Ekmek tebliğine göre en düşük ekmek gramajı 300 gram olarak belirlenmişken halk ekmeğin tebliğe aykırı olarak 175 gram ekmek üretmesi hukuka saygısızlıktır.
Bununla birlikte ekmeğin gramajı düşürülürken fiyatının artırılmış olması halk ekmeğin bugüne kadar ekmek zammı karşısında sergilediği tutumu da yalanlamaktadır.
Yapılan zam bir yana, hukuka saygı göstermesi gereken kamu kurumu niteliğindeki bir şirketin hukuk tanımazlığı asla kabul edilemez. İstanbul Belediyesi'ne ait olan Halk Ekmek'in bu hatadan derhal dönmesini ekmek tebliğine uygun olarak üretim yapmasını aksi halde yasal yollarla bunun temin edileceğini bilgilerinize sunarız.
Halk 'enayi' belediye uyanık mı?
İŞTE RESMİ GAZETE Resmi Gazete: 27.06.2008-26919 Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ "b) Ekmek, en az 300 gram ağırlıktan başlayarak 50'şer gram arttırılmak suretiyle piyasaya sunulur.
2006 yılında çıkarılan ve yürürlükteki 5553 sayılı kanın kadim / atalık /ananevi / eski / fıtrî / tabii tohumlarla ilgili pek çok konuda yasaklar getiriyordu. Genetik yapısıyla oynanıp hibrit adı altında satılan tohumları dayatan ve tabii tohumlara yönelik yasak getiren kanunun değişmesi için CHP, TBMM'ye teklif sundu. Gıda Hareketi olarak tüm siyasi partilere bu teklifi destekleme ve bir an evvel kanunlaştırma çağrısı yapıyoruz.
Alman ilaç ve kimya devi Bayer, yabani otlara karşı kullanılan glifosat maddesinin kansere yol açtığı gerekçesiyle hakkında açılan davalarda anlaşma yoluna gitti. Bayer, davacılara 10 milyar 900 milyon dolar ödeyecek.
Türkiye’de GDO’lu tohumun üretim ve satışı yasak olmasına rağmen büyük bir skandal ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığının her türlü deneme ve incelemeleri yapılarak satışına izin verilen belgeli tohum da bile GDO tespit edildi.
Karpuzun içindeki çatlaklar çok büyük bir tehlikenin habercisi olabilir. Bu çatlaklar, forchlorfenuron adındaki büyümeyi artırıcı kimyasalın sonucunda oluşuyor.
Fransız bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde fazladan 100 mililitre şekerli içeceğin, kansere yakalanma riskini yüzde 18 artırdığını gösterdi.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesinde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının 'öğrenmeyi olumlu etkilediğini', 'margarinin ise 'depresyonu tetiklediğini' tespit etti. Kaynak: Bilim adamları margarin, ayçiçek yağı, zeytinyağı ve tereyağını inceledi sonuç şaşırtıcı
Akredite laboratuarda yaptırdığım analiz sonuçlarında aflatoksin içermeyen süt bulamadım. Tamamen önlenebilir bu durum üretici hatası olup, sütü işleyen firmalarla hiçbir ilgisi yoktur.
Ülkemizde, dünya sığır ırkları listesine girmiş 4 ana sığır ırkı bulunmaktadır.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi'nin dünyada bir benzeri daha olmayan Ambalajlı İçme Suları Raporu yayınlandığında başta su firmaları olmak üzere Sağlık Bakanlığı'nın saldırısına maruz kalmıştı. Suç duyurularında bulunulmuş ancak savcılar Gıda Hareketi yetkililerini haklı bulmuştu.
Adres: Fatih – İSTANBUL – TÜRKİYE
© Copyright 2026, All Rights Reserved
Yorum Yap
Yorumlar