Dünyada gıda israfı çok büyük boyutlara vardı. Guardian gazetesi, israf engellenirse dünyada hiçbir milletin aç kalmayacağını yazdı. İsrafın nedeni, aşırı gıda tüketimi ve lüks yaşam.
Dünyada bir yandan küresel kriz nedeni ile işsizlik ve fakirlik artarken, diğer yanda ise büyük lüks ve keyfi yaşam uzmanları düşündürüyor. Uzmanlar, dünyadaki aşırı gıda tüketimi ve lüks yaşam önü alınırsa dünyada hiçbir milletin aç kalmayacağını belirtti.
İngiliz The Guardian gazetesini konuyla ilgili haberi "Gıda ziyanı skandalı ve dünyanın açları" başlığıyla manşetine taşıdı. Habere göre, yalnızca ABD ile İngiltere'de her yıl çöpe atılan yiyeceklerle, bir milyardan fazla insan, yani şu anda dünyada yetersiz beslenen nüfusun tümü doyurulabilir.
Gıda Etiği Konseyi adlı kuruluşun raporuna göre, bu iki ülkede her yıl milyonlarca ton gıda ziyan oluyor. Ayrıca zengin ülkelerin tüketim merakı yüzünden, gelişmekte olan ülkelerde gıda fiyatları da artıyor.
Yoksulların ağzındaki lokma alınıyor
Guardian'daki rapora göre çöpe atılan gıdaların üretimi, nakli ve depolanması aşamasında ortaya çıkan zehirli gazlar ise, İngiltere'nin sera gazı üretiminin %5'ini oluşturuyor.
Sadece İngiltere'de yıllık gıda israfının 20 milyar dolar seviyelerine vardığı hesaplanırken, bu gibi birçok ülkenin gıda tüketimini yeterli yapması durumunda dünyada hiçbir milletin aç kalmayacağı açıkça görülüyor.
"Param var harcarım" tüketirim anlayışı dünyadaki yaygınlığına değinen bir uzman tabloyu "Yoksulların ağzındaki lokmayı alıyoruz." sözleriyle özetlemiş.
Guatemala'da, gıdasızlıktan 462 kişi öldü
Guatemala'da bu yıl açlıktan 54'ü çocuk 462 kişi öldü. Yerel Periodico gazetesinde, salgın hastalıklar servisi yetkililerine dayandırılarak verilen haberde, uzun süren bir kuraklık dönemine bağlı olarak gıda sıkıntısı çekilen ülkede temmuz ayına kadar kötü beslenme yüzünden ölenlerin sayısının 462 olduğu belirtildi.
Guatemala Devlet Başkanı Alvaro Colom'un, hem kendi imkanlarını seferber etmek hem de yabancı ülkelerden yardım alabilmek amacıyla bugün ülkede doğal afet durumu ilan etmesi bekleniyor. (timeturk.com)
2006 yılında çıkarılan ve yürürlükteki 5553 sayılı kanın kadim / atalık /ananevi / eski / fıtrî / tabii tohumlarla ilgili pek çok konuda yasaklar getiriyordu. Genetik yapısıyla oynanıp hibrit adı altında satılan tohumları dayatan ve tabii tohumlara yönelik yasak getiren kanunun değişmesi için CHP, TBMM'ye teklif sundu. Gıda Hareketi olarak tüm siyasi partilere bu teklifi destekleme ve bir an evvel kanunlaştırma çağrısı yapıyoruz.
Alman ilaç ve kimya devi Bayer, yabani otlara karşı kullanılan glifosat maddesinin kansere yol açtığı gerekçesiyle hakkında açılan davalarda anlaşma yoluna gitti. Bayer, davacılara 10 milyar 900 milyon dolar ödeyecek.
Türkiye’de GDO’lu tohumun üretim ve satışı yasak olmasına rağmen büyük bir skandal ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığının her türlü deneme ve incelemeleri yapılarak satışına izin verilen belgeli tohum da bile GDO tespit edildi.
Karpuzun içindeki çatlaklar çok büyük bir tehlikenin habercisi olabilir. Bu çatlaklar, forchlorfenuron adındaki büyümeyi artırıcı kimyasalın sonucunda oluşuyor.
Fransız bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde fazladan 100 mililitre şekerli içeceğin, kansere yakalanma riskini yüzde 18 artırdığını gösterdi.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesinde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının 'öğrenmeyi olumlu etkilediğini', 'margarinin ise 'depresyonu tetiklediğini' tespit etti. Kaynak: Bilim adamları margarin, ayçiçek yağı, zeytinyağı ve tereyağını inceledi sonuç şaşırtıcı
Akredite laboratuarda yaptırdığım analiz sonuçlarında aflatoksin içermeyen süt bulamadım. Tamamen önlenebilir bu durum üretici hatası olup, sütü işleyen firmalarla hiçbir ilgisi yoktur.
Ülkemizde, dünya sığır ırkları listesine girmiş 4 ana sığır ırkı bulunmaktadır.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi'nin dünyada bir benzeri daha olmayan Ambalajlı İçme Suları Raporu yayınlandığında başta su firmaları olmak üzere Sağlık Bakanlığı'nın saldırısına maruz kalmıştı. Suç duyurularında bulunulmuş ancak savcılar Gıda Hareketi yetkililerini haklı bulmuştu.
Yorum Yap
Yorumlar