Ünlü şair ve düşünür bir çok düşünce ve fıkıh adamına örnek olabilecek sözler söyledi. İşte İsmet Özel'in gıda tüketimi ile ilgili düşünceleri
“Dünyaya gelişimizi sadece acılardan uzak durmak, hazlara yakın durmak olarak tanımlıyorsak buna insan hayatı diyemeyiz. Ama ‘bana insan hayatı lazım değil' diyorsan bu da anlaşılabilir bir şey. İnsan hayatı dediğimiz şey karar verme üstünlüğünü elinde bulunduranlar tarafından temsil edilir. İnsan diğer yaratıklardan farklı olarak hayatta kalma imkânlarını vücudunda taşımaz. Bedeninde hayatını idame ettirmesine yarayacak cihaz yoktur. İnsan hayatta kalışını kararlar vererek temin eder.
Bazı insanlar mantar toplar. Bu insanlar hangi mantarın zehirli, hangi mantarın zehirsiz olduğunu bilmek zorundadır. Yani yanlış karar verdiği zaman ölür. İnsan doğru karar vererek yaşayabilen bir varlıktır. Bugün en ciddi derdimiz budur: İnsan neyin helal, neyin haram olduğunu bilerek yaşayabilen bir varlıktır. Mantarın zehirlisi haram, zehirsizi helal diye bir şey değil bu. Beşerden insana yükselmek helal-haram ayrımını yapmakla olur. Bazıları için bu hiç önemli değildir. Onlar ‘mantar zehirli mi zehirsiz mi' ona bakarlar. Bununla ilgili çok güzel bir söz biliyorum. Demişler ki, ‘bütün mantarlar yenebilir fakat aralarından bazıları birkaç kere yenebilir'. İnsan birkaç kere mantar yiyebilen bir yaratık değil. İnsan mantar yememeyi de tercih edebilen bir yaratıktır.”
2006 yılında çıkarılan ve yürürlükteki 5553 sayılı kanın kadim / atalık /ananevi / eski / fıtrî / tabii tohumlarla ilgili pek çok konuda yasaklar getiriyordu. Genetik yapısıyla oynanıp hibrit adı altında satılan tohumları dayatan ve tabii tohumlara yönelik yasak getiren kanunun değişmesi için CHP, TBMM'ye teklif sundu. Gıda Hareketi olarak tüm siyasi partilere bu teklifi destekleme ve bir an evvel kanunlaştırma çağrısı yapıyoruz.
Alman ilaç ve kimya devi Bayer, yabani otlara karşı kullanılan glifosat maddesinin kansere yol açtığı gerekçesiyle hakkında açılan davalarda anlaşma yoluna gitti. Bayer, davacılara 10 milyar 900 milyon dolar ödeyecek.
Türkiye’de GDO’lu tohumun üretim ve satışı yasak olmasına rağmen büyük bir skandal ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığının her türlü deneme ve incelemeleri yapılarak satışına izin verilen belgeli tohum da bile GDO tespit edildi.
Karpuzun içindeki çatlaklar çok büyük bir tehlikenin habercisi olabilir. Bu çatlaklar, forchlorfenuron adındaki büyümeyi artırıcı kimyasalın sonucunda oluşuyor.
Fransız bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde fazladan 100 mililitre şekerli içeceğin, kansere yakalanma riskini yüzde 18 artırdığını gösterdi.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesinde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının 'öğrenmeyi olumlu etkilediğini', 'margarinin ise 'depresyonu tetiklediğini' tespit etti. Kaynak: Bilim adamları margarin, ayçiçek yağı, zeytinyağı ve tereyağını inceledi sonuç şaşırtıcı
Akredite laboratuarda yaptırdığım analiz sonuçlarında aflatoksin içermeyen süt bulamadım. Tamamen önlenebilir bu durum üretici hatası olup, sütü işleyen firmalarla hiçbir ilgisi yoktur.
Ülkemizde, dünya sığır ırkları listesine girmiş 4 ana sığır ırkı bulunmaktadır.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi'nin dünyada bir benzeri daha olmayan Ambalajlı İçme Suları Raporu yayınlandığında başta su firmaları olmak üzere Sağlık Bakanlığı'nın saldırısına maruz kalmıştı. Suç duyurularında bulunulmuş ancak savcılar Gıda Hareketi yetkililerini haklı bulmuştu.
Yorum Yap
Yorumlar