Sağlıklı bir yaşamın anahtarı doğru beslenme. Doğru beslenmenin sırrı ise endüstriyel kirleticilerden uzak kalarak doğal ürünler tüketmekte. Doğal ürünler içinse toprağı korumak gerek.
Güç geçmiyor ki doğal ürünlerin ve doğal beslenmenin yararları konusunda yeni gelişmeler yaşanmasın. Size iki çalışmadan kesitler sunacağız. Sağlık bir yaşam arzulayanlara tavsiyemiz paketlenmiş ve de genetiği değiştirilmiş ürünlerden uzak durmanız.
Ünlü ekonomi dergisi Forbes yararlı besinleri 5 başlıkta topluyor
En iyi besinleri örnekler...
İlk grup; dut, çilek ve böğürtlen.
İkinci grup; baklagiller,
Üçüncü grup; taze süt ve süt ürünleri,
Dördüncü grup; ot yiyen hayvanların etleri
Beşinci grup; Ceviz ve fındığın yer aldığı kabuklu meyveler…
İçeriklerine gelince
Dut içerdiği kalsiyum, demir, B1 ve C vitamini ile özel bir meyve... İdrar söktürücü, ateş düşürücü ve kanseri önleyici özelliği ile dikkat çekiyor.
Anestezi ve Reanimasyon Uzmanı Dr.Sevil Özkan, Dütle ilgili şunları söylüyor; "
Çilek de dut ise bağırsak çalıştırıcı, bağırsak solucanlarına karşı etkili. C vitamini, potansiyum, kalsiyum açısından zengin olan çileğin tansiyon düşürücü etkisi de var.
Dişlerinizi çilek duyuyla fırçalayın
Dr.Sevil Özkan, "Hastalarıma şunu öneriyorum; taze çilek suyuyla dişlerini fırçalarlarsa diş taşlarından arındıklarını görecekler, kolestrol düşürücü özelliği var" diyor.
Böğürtlen, vazgeçilmez besinler arasında bir vitamin deposudur. Dr. Özkan bu meyveyle ilgili olarak da şu bilgileri veriyor: "Karaciğer, kalın bağırsak ve deri kanserine karşı koruyucu özelliği saptanmış bitki, tansiyon düşürücü özelliği var, özellikle hafıza güçlendirici özelliğinden kullanımını öneriyorum."
Baklagillerin önemi
Kilo almak isteyenlerin ilk tercihi de nohut olmalı. Göğüs kanserine karşı koruyucu özelliği olan nohut, menopoz şikâyetlerine de iyi geliyor.
Sofralarda yer alması gereken bitkilerden biri de mercimek. Çinko deposu olan mercimek, özellikle şeker, kalp ve kabızlık rahatsızlığı olanlara öneriliyor.
Doğru beslenme için kuru fasulye de unutulmamalı. Kuru fasulye; bedensel, zihinsel güç veriyor, kabukları kan şekerini dengeliyor, romatizmada siyatikte ağrıyı azaltıyor.
Süt ve süt ürünlerini ihmal etmeyin
Büyümeyi sağlayan, diş çürümelerini önleyen, kolestrolü düşüren, prostat ve rahim kanserine iyi gelen süt ve süt ürünleri de mutlaka masada yer almalı.
Ve vitamin deposu, hafıza güçlendirici, cilt lekelerini azaltıcı ceviz ile enerjik ve zindelik veren, kolon, prostat ve göğüs kanserine koruyuculuğu saptanmış fındıktan da vazgeçilmemeli.
Bir asırdan fazla yaşamak isteyen bu gıdaları mutlaka tüketmeli... İşte insanı zinde tutmaya yarayan besinler... Tüm bu besinleri tüketirken unutulmaması gereken nokta ise yeteri kadar yemek...
David Murdock'dan sağlık yaşam önerileri
85 yaşındaki Amerikalı milyarder iş adamı David Murdock, hiçbir sağlık sorunu olmadığını, kendini çok dinç hissettiğini belirtiyor. Murdock tükettiği besinler.
Ananas: Ameliyat sonrası iyileşme sürecini hızlandırır. Eklemleri sağlıklı tutar. Astımı önler.
Yaban mersini: Bol antioksidan içerir. Beyinde yaşlanmanın etkilerini geciktirir.
Ispanak: Zekayı güçlü tutar. Karaciğer, yumurtalık, kolon ve prostat kanserlerinden korur. Besin değeri bakımından en zengin gıdadır.
Kırmızı biber: Akciğer, prostat, yumurtalık ve rahim ağzı kanserlerinden korur. Güneş yanıklarına karşı etkilidir. Kalp sağlığı için yararlıdır.
Brokoli: Diyabetin vücuda verdiği hasarı azaltır. Prostat, mesane, kolon, pankreas, meme ve mide kanserleriyle savaşır. Yaralanma durumunda beyni korur.
Domates: Vücutta iltihaplanmayı önler. Yemek borusu, mide, bağırsak, akciğer ve pankreas kanserleriyle savaşır. Kalp hastalığı riskini düşürür.
Elma: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Akciğer ve prostat kanserlerinden korur. Alzheimer hastalığı riskini azaltır.
Enginar: Damar tıkanıklığını önler. Zararlı kolesterolü düşürür.
Roka: Doğumdan gelen kusur riskini azaltır. Kemik kırılması tehlikesinin önüne geçer. Gözün sağlıklı kalmasını sağlar.
Böğürtlen: Kemik yapısını güçlendirir. İştahı bastırmaya yardımcıdır. Vücutta yağ yakımını hızlandırır.
Bal kabağı: Gece görüşünü güçlendirir. Kırışıklıklara karşı savaşır. Kalbi korur.
Kavun: Bağışıklığı geliştirir. Cildi güneş yanıklarına karşı korur. Vücutta iltihaplanmanın önüne geçer.
Havuç: Antioksidanları DNA yapısını korur. Kataraktla savaşır. Birçok kansere karşı koruma sağlar.
Kızılcık: Prostat ağrılarını dindirir. Akciğer, kolon, kan kanseri hücreleriyle savaşır. Boşaltım sisteminde enfeksiyon riskini düşürür.
Erik: Kabızlığa karşı etkilidir. Antioksidanlar DNA yapısını korur. Menopoz sonrasında kemikleri güçlü tutar.
2006 yılında çıkarılan ve yürürlükteki 5553 sayılı kanın kadim / atalık /ananevi / eski / fıtrî / tabii tohumlarla ilgili pek çok konuda yasaklar getiriyordu. Genetik yapısıyla oynanıp hibrit adı altında satılan tohumları dayatan ve tabii tohumlara yönelik yasak getiren kanunun değişmesi için CHP, TBMM'ye teklif sundu. Gıda Hareketi olarak tüm siyasi partilere bu teklifi destekleme ve bir an evvel kanunlaştırma çağrısı yapıyoruz.
Alman ilaç ve kimya devi Bayer, yabani otlara karşı kullanılan glifosat maddesinin kansere yol açtığı gerekçesiyle hakkında açılan davalarda anlaşma yoluna gitti. Bayer, davacılara 10 milyar 900 milyon dolar ödeyecek.
Türkiye’de GDO’lu tohumun üretim ve satışı yasak olmasına rağmen büyük bir skandal ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığının her türlü deneme ve incelemeleri yapılarak satışına izin verilen belgeli tohum da bile GDO tespit edildi.
Karpuzun içindeki çatlaklar çok büyük bir tehlikenin habercisi olabilir. Bu çatlaklar, forchlorfenuron adındaki büyümeyi artırıcı kimyasalın sonucunda oluşuyor.
Fransız bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde fazladan 100 mililitre şekerli içeceğin, kansere yakalanma riskini yüzde 18 artırdığını gösterdi.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesinde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının 'öğrenmeyi olumlu etkilediğini', 'margarinin ise 'depresyonu tetiklediğini' tespit etti. Kaynak: Bilim adamları margarin, ayçiçek yağı, zeytinyağı ve tereyağını inceledi sonuç şaşırtıcı
Akredite laboratuarda yaptırdığım analiz sonuçlarında aflatoksin içermeyen süt bulamadım. Tamamen önlenebilir bu durum üretici hatası olup, sütü işleyen firmalarla hiçbir ilgisi yoktur.
Ülkemizde, dünya sığır ırkları listesine girmiş 4 ana sığır ırkı bulunmaktadır.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi'nin dünyada bir benzeri daha olmayan Ambalajlı İçme Suları Raporu yayınlandığında başta su firmaları olmak üzere Sağlık Bakanlığı'nın saldırısına maruz kalmıştı. Suç duyurularında bulunulmuş ancak savcılar Gıda Hareketi yetkililerini haklı bulmuştu.
Yorum Yap
Yorumlar