Son yılların en popüler meyvelerden biri nardır. Yeni bilimsel çalışmalar Nar suyunun prostat kanserini yavaşlattığı ortaya koyuyor. Peki zarif nar taneleri hakkında 14 asır önce Hz Muhammed s.a.v ne buyurmuş.
Nar, Farsça bir isim. Nargillerden, yaprakları karşılıklı, çiçekleri büyük, koyu kırmızı renkte, küçük bir ağaç (Punica granatum).
Nar Çiçeği: Parlak kırmızı renk.
Nar Şerbeti: Taze nardan içmek için yapılan şerbet
Kudret Narı: Sarı çiçekli, parçalı yapraklı, tırmanıcı ve bir yıllık otsu bir bitki. Bu bitkinin 10-
Son yılların en popüler meyvelerden biri nardır. Yeni bilimsel çalışmalar Nar suyunun prostat kanserini yavaşlattığı ortaya koyuyor. Amerika'nın California ve Los Angeles Üniversitelerinden 48 denek üzerinde yaptığı araştırma yaptı. Her gün yaklaşık
Bilimin yeni keşfettiği Nar Kur'an-ı Kerim'de zikredilen meyvelerden biridir.
İbn-i Kayyim El Cevziyye'nin Tıbbu'n Nebevi adlı eserinde Nar'la ilgili şu bilgilere yer veriyor.
Cenab-ı Hak şöyle, buyurur: “(Bu iki cennetin) içlerinde (görülmedik) meyve, hurma ve nar vardır.” (Rahman Suresi 68) 
İbn-i Abbas'tan -merfû ve mevkuf olarak- şöyle zikredilir: “Sizin şu narınızdan, cennet narından bir taneye aşılanmayan hiç bir nar yoktur”.
Bu sözün mevkuf olması en yakın bir ihtimaldir. Harb ve diğerleri Alî'nin (Allah Razı Olsun) şöyle dediğini zikrederler; “Narı, tanelerini çevreleyen zarıyla birlikte yiyiniz, zîrâ bu zar mîdenin sepileyicisidir”.
NAR'IN FAYDALARI
Narın tadı sıcak ve yaştır:
- Mîdeyî güçlendirir, içinde bulunan yumuşak bir kabız maddesinden dolayı mîdeyi kuvvetlendirir, mîdedeki artıkları dışarı atar, acı safrayı ve kanı etkisiz bırakır.
- Boğaza, göğse ve
- Akciğere faydalıdır, öksürüğe iyi gelir.
- Suyu karnı yumuşatır,
- Vücûda kolay ve bol besin sağlar, inceliğinden ve yumuşaklığından dolayı hızla çözülür.
- Mîdede az miktarda ısınma ve gaz yapar.
- Bundan dolayı cinsî arzuya yardımcı olur ve sıtmalılara iyi gelmez.
- Ekmekle yenildiği zaman ekmeğin mîdede bozulmasını önler.
- Mayhoş kısmı soğuk ve kuru bir yapıdadır.
- Kabız yapma özelliği vardır ve yumuşaktır.
- Yanma yapan mîdeye fayda verir, idrarı narın diğer çeşitlerinden daha fazla artırır.
- Safrayı dindirir.
- İshali keser,
- Kusmayı engeller.
- Artık maddeleri yumuşatır.
- Ciğerin ateşini söndürür.
- Organları kuvvetlendirir.
- Safraya dayalı kalp çarpıntısına, kalpte ve mîde ağzında duyulan acılara faydalıdır.
- Zarıyla birlikte suyu çıkarılıp, az miktarda balla birlikte merhem kıvamına gelinceye kadar kaynatılır ve bununla sürme çekilirse, gözdeki sarılığın kökünü keser, yoğun olan rutubetlerden gözü temizler.
- Bu merhem diş etlerine sürülürse diş etlerinde görülen gıcıklanmaya faydası olur.
- Zarıyla birlikte suyu çıkarılırsa, insanın içini sürdürür, koku yapan acı salgıları dindirir ve uzun süren sıtma nöbetlerine fayda sağlar.
- Narın mayhoş olanı, yapı ve etkinlik bakımından ekşi ve tatlı türlerinin arasındadır. Mayhoş nar, mayhoş kısmın yumuşaklığına biraz daha meyillidir.
- Nar tanesi balla birlikte dolama ve kötü yaralar için merhem olduğu gibi seçkin taneleri de kesikler için merhemdir.
- Narda bulunan pelletierine isimli bir maddenin bağırsaklardaki parazitler (kurtçuklar) üzerinde çok etkili olduğu ispatlanmıştır.
Derler ki: "Bir kimse yılda üç kez narın tepesini yalarsa, bir yıl süreyle göz ağrısına karşı güvence içinde olur".
Hz. Ali Efendimiz, nar yemeyi teşvik etmiş, narın içindeki zarlarla birlikte yenilmesini tavsiye etmiştir. “Narı zarıyla birlikte yiyin; o, mideyi temizler.” buyurmuştur. (Ahmed b. Hanbel, 5/382)
Sakarya Üniversitesi öğretim üyelerinden Ayhan Tekineş ‘Tıbb-ı Nebevî'de Meyve' adlı makalesinde şu görüş ve bilgilere yer veriyor ““Peygamber Efendimiz s.a.v., bir işin iyi ve güzel yapılmasını ister; işini iyi yapanları överdi. Faydalı ve kaliteli meyveler hakkındaki övgüleri sahabeleri meyveleri ıslah etmeye teşvik etmiştir. Resûl-i Ekrem Efendimiz, Medine'ye kendisini dinlemeye gelen heyetlere, bölgelerinde yetişen meyveler hakkında bilgi verirdi. Hicri 8. yılda kendisini ziyarete gelen Abdulkays heyetine beldelerinde yetişen hurma çeşitlerini anlatmış ve, “Sizin hurmalarınızın en iyisi ve en faydalısı barnîdir.” buyurmuştur. Heyette bulunanlar memleketlerine döndükten sonra barnî türü hurma dikmeye önem vermişler ve bir müddet sonra bütün hurma ağaçları barnî türü olmuştur. (Ahmed b. Hanbel, 3/432.)
Peygamber Efendimiz, istikbalde olacakları anlattığı bir hadislerinde kıyametten önceki dönemi tasvir ederken, yeryüzü bereketlenir; narlar o kadar büyük olur ki, bir tane narın gölgesinde bir grup insan gölgelenir ve onlar bir tek narı yiyip bitiremezler, şeklinde bir haber vermiştir. (Müslim, Fiten 110) Bu hadis-i şerifte meyvelerin genetik yapılarındaki değişiklik ve ıslah neticesinde meyvelerin ne kadar büyüyebileceği vurgulanarak bir yönüyle inanan insanların bu tür çalışmalarda öncü ve rehber olmaları teşvik edilmiştir.”
SON UYARI:
Raflarda satılan hazır meyve suları yerine “doğal nar” alıp suyunu çıkararak içmek yahut nar olarak tüketmek daha yararlıdır. Endüstriyel nar suları katkı maddeleri içerebilir, alkol ihtiva edebilir.


2006 yılında çıkarılan ve yürürlükteki 5553 sayılı kanın kadim / atalık /ananevi / eski / fıtrî / tabii tohumlarla ilgili pek çok konuda yasaklar getiriyordu. Genetik yapısıyla oynanıp hibrit adı altında satılan tohumları dayatan ve tabii tohumlara yönelik yasak getiren kanunun değişmesi için CHP, TBMM'ye teklif sundu. Gıda Hareketi olarak tüm siyasi partilere bu teklifi destekleme ve bir an evvel kanunlaştırma çağrısı yapıyoruz.
Alman ilaç ve kimya devi Bayer, yabani otlara karşı kullanılan glifosat maddesinin kansere yol açtığı gerekçesiyle hakkında açılan davalarda anlaşma yoluna gitti. Bayer, davacılara 10 milyar 900 milyon dolar ödeyecek.
Türkiye’de GDO’lu tohumun üretim ve satışı yasak olmasına rağmen büyük bir skandal ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığının her türlü deneme ve incelemeleri yapılarak satışına izin verilen belgeli tohum da bile GDO tespit edildi.
Karpuzun içindeki çatlaklar çok büyük bir tehlikenin habercisi olabilir. Bu çatlaklar, forchlorfenuron adındaki büyümeyi artırıcı kimyasalın sonucunda oluşuyor.
Fransız bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde fazladan 100 mililitre şekerli içeceğin, kansere yakalanma riskini yüzde 18 artırdığını gösterdi.
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesinde bir grup bilim insanı, deney hayvanlarıyla yaptığı çalışmada, yayık tereyağının 'öğrenmeyi olumlu etkilediğini', 'margarinin ise 'depresyonu tetiklediğini' tespit etti. Kaynak: Bilim adamları margarin, ayçiçek yağı, zeytinyağı ve tereyağını inceledi sonuç şaşırtıcı
Akredite laboratuarda yaptırdığım analiz sonuçlarında aflatoksin içermeyen süt bulamadım. Tamamen önlenebilir bu durum üretici hatası olup, sütü işleyen firmalarla hiçbir ilgisi yoktur.
Ülkemizde, dünya sığır ırkları listesine girmiş 4 ana sığır ırkı bulunmaktadır.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi'nin dünyada bir benzeri daha olmayan Ambalajlı İçme Suları Raporu yayınlandığında başta su firmaları olmak üzere Sağlık Bakanlığı'nın saldırısına maruz kalmıştı. Suç duyurularında bulunulmuş ancak savcılar Gıda Hareketi yetkililerini haklı bulmuştu.
Yorum Yap
Yorumlar